求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
钟汉良 张晓龙 刘筱筱 吴刚 吴孟达 甘婷婷 王子子 戴春荣 严敏裘 景岗山 胡东 何佳怡 刘芷汐 徐扬 刘冠麟 陆纪依 杨德民 孙渤洋 陈龙 李宗翰 樊少皇 博弘 韩栋 陈大成
关晓彤 马可 张晓龙 赵樱子 朱晓鹏 曾江 李玲玉 颜世魁 马赫 张译木 王千赫 刘济恺 张熙媛 周凯文 李芳雯 张晞临 赵毅
蔡少芬 陶昕然 斓曦 张晓龙 蓝盈莹 陈思斯 杨九郎
林峯 张晓龙 张檬 斓曦 宗峰岩 陈米麒 蔡俊涛 谭俊彦 毛林林 郑则仕 刘雪华 吴海棠
李诚儒 许君聪 喻恩泰 王菁 崔真真 Zhenzhen Cui 董劭辉
崔真真 钟正 林濛 谷雨 银子 马国芯 南迪 韩莹 韩金明 吴冬妮 杨朝伟 孙伊雯 刘世杰 李智 郑建伟 李盼 于斌 李慧佳
吴宇恒 周彦辰 杨肸子 林敬刚 陈之辉 程枫 崔真真 孙凯 闫心澄 唐书亚 林新猛
刘頔 崔真真 白云峰 朱悦
李维嘉 乔振宇 吴奇隆 王耀庆 严屹宽 陈立农 齐思钧 宋威龙 邢昭林 曾舜晞 吴昕 许凯 刘浩存
陈牧驰 单敬尧 邵明明 曹恩齐 锦超 晏紫东 王鹤润 宣璐 洪潇 祝子杰 周英俊 蒋易 张维威 张百乔 李飞 合文俊 张琛 孙樾 徐艺真 乔一鱼 RUAN Pailiu Yean Elyn 王珂 曾雪瑶 欧阳娣娣 朱奕萌 李权哲 赞多 力丸 米卡 伯远 张嘉元 刘彰 徐梦洁 赵粤 王艺瑾 陈卓璇 赵让 管栎 夏瀚宇 李鑫一 胡嘉欣 姜贞羽 奥斯卡 李希侃 孙亦航 上官喜爱 戴燕妮 孙芮 林小宅 谷蓝帝 李大奔 钟祺 赵品霖 杨润泽 乔治 姚景元 李梦蝶 邬正容 袁伊 艾霖 唐瑞 天爱 李嘉鑫
未知
陈少熙 何浩楠 李耕耘 蒋敦豪
陈楚生 陆虎 苏醒 王栎鑫 王铮亮 张远
何炅 魏晨 杨蓉 大张伟 王鸥 吴昕
孟盛楠 撒贝宁 康辉 朱广权 尼格买提·热合曼 钟汉良 刘涛 周深
黄子韬 陈嘉桦 张杰 胡彦斌 罗志祥 王一博 吉星月 王玥 范丽娜 陈怡凡 陈意涵 陈盈燕 陈语嫣 杜金雨 段奥娟 王小蝶 范薇 傅菁 高秋梓 葛佳慧 勾雪莹 韩丹 胡悦儿 江璟儿 姜彦汐 蒋申 焦曼婷 菊麟 赖美云 李天韵 李子璇 李紫婷 林珈安 林君怡 刘丹萌 刘德熙 刘佳莹 刘尼夷 刘念 刘人语 刘思纤 刘宇珊 鹿小草 罗天舒 罗怡恬 罗奕佳 罗智仪 吕小雨 马兴钰 邵西蒙娜 毛唯嘉 孟美岐 倪秋云 潘珺雅 戚砚笛 强东玥 邱路晴 任真 芮萌 邵夏 苏芮琪 杨芸晴 谈楚然 王珏萌 王曼君 王莫涵 王
刘恋 朱婧汐 李希侃 杨若天
李咏 孙坚 罗希 刘嘉玲
关咏荷 滕丽名 欧阳震华 魏骏杰
Amakawa Yuma Asami Masatoshi Kuroda Genjin Moribayashi Jyun Odagiri Ryuuichi Saitou Hideyuki Setsune Urufu Tanaka Akiho Yoshizawa
Kristina Klebe Sebastian Cabanas
张孝全 李康生 江宜蓉 尹馨 夏于乔 王渝屏 陈嘉闵 蔡明修 游安顺 王建复 游珈瑄 许周礼 任楚瑜
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林美 翁玉 约翰·莱斯利 John Leslie 杰茜·圣杰姆斯 Jesie St. James 杰西·亚当 乔恩·马丁 朗达·乔·佩蒂 Shirly Duke 丹妮尔·马丁
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演员：黄晓明 蓝羽 景甜 吴磊
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演员：
演员：龚琳娜 金志文 蒲巴甲
