《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
郭京飞 袁咏仪 李倩 张瑞涵 钱芳 刘冠麟 杨皓宇 傅家缘 雷佳音 姚晨 喻恩泰 黄晓明 陈晓 陆毅 佟大为 马天宇 焦俊艳 尹正 印小天 胡彦斌 元秋 晨阳 莫小奇 肖央 连凯 霍思燕 严屹宽 袁弘 保剑锋 王一楠 朱茵 徐洁儿 姚橹 苏东 李传缨 文清 熊乃瑾 付辛博 马苏 张子枫 黄龄 张一白 孔二狗 高群书 柯蓝 阿朵 甘露 练练 李佳航 翟煦飞 宁财神 张馨予 陈赫 杜淳 李晨 王学兵 王煜锋 陈德铭
李亚鹏 徐静蕾 王学兵 王渝文 谢雨欣 陈明 袁鸣 高旗 廖凡 田震 崔达治 陈琛 龚蓓苾 张楚 夏志卿 姜虹 盛亚人 李志良 胡艺 吴竞 郭畅 常亚娟
范冰冰 王学兵 王刚 陈宝国 尤勇智 吴庆哲 高虎 林静 李宗翰 李进荣 海清 聂远 卓凡 李小冉 沈傲君 戴春荣
朱茵 杨恭如 陈法蓉 关秀媚 刘洋 吴庆哲 高博 寇世勋 王学兵 戚迹 高虎 沈傲君 高露
郭采洁 刘迅 衣云鹤 岳旸 李诚儒 黄才伦 柳岩 刘坤
李诚儒 杨子骅 冯鹏 洪紫琳 李颖 宋欣洁 杨平友
张国立 邓婕 李诚儒 何冰 刘孜 李文玲 张大礼 马玉红 岳秀清
周知 刘恩佑 梁爱琪 张光北 王奎荣 吕一丁 黄子腾 厉娜 朱子岩 杨婧琳 马歌 李诚儒 孙亦沐 冀贞贞
尚天瞳
许还山 吴天明 李滨 颜丙燕 田华 斯琴高娃 王德顺 贾凤森 牛犇 韩童生 黄素影 刘江 管宗祥 仲星火 蔡鸿翔 唐佐辉 江化霖 刘栋 张华勋 王连生 陈志宏 高歌 姚刚 尚天瞳 程伊 胡明 陈平 冯静恩 史玉林 金弘 戴军 果靖霖 廖凡 徐帆
虞书欣 张凌赫 丞磊 卢昱晓 金靖 孙晨竣 田嘉瑞 温峥嵘 欧米德 左叶 纪凌尘 林子烨 梁雪峰 储子竣 曾舜晞 陈都灵 曾可妮
李菲 明加加 权沛伦 穆乐恩 略涛
苏杉杉 李菲
李雪琴 李松蔚 席瑞 李浩源 章若楠 刘博洋 蒋先贵
白鹿 敖瑞鹏 代露娃 常华森 韩栋 代斯 汤镇业 李彧 夏铭浩 刘令姿 梁雪峰 张鑫 程涛 程泓鑫 全伊伦 潘珺雅
聂远 孙骁骁 孙之鸿 汤嬿 元彪
杨紫 李现 魏哲鸣 张雅钦 涂松岩 管乐 许龄月 沈梦辰 佟梦实
王鹤棣 田曦薇 刘奕君 晏紫东 岳旸 张晓晨 毛晓慧 范帅琦 刘美含 张淼怡 丁笑滢 闫佩伦 王润泽 王伊瑶 康亢 张宸逍 李梦颖 姚一奇 姬晓飞 宋涵宇 魏子昕 倪虹洁 范世錡 刘钧 冯晖 刘冠麟 姜贞羽 杜淳 何润东 邱心志 陈小纭 李洪涛 陈意涵
张国立 冯远征 邢岷山
李菲 胡亦瑶 林泽辉
刘亦菲 李现 胡冰卿 牛骏峰 吴彦姝 董晴 范帅琦 马梦唯 赵子琪 马伯全 杨昆 崔奕 傅迦 张磊 郝文婷 赵培琳 李伟龙 涂松岩 郝平 龚蓓苾 姚安娜 史彭元 刘美含 焦刚 赵婧祎 徐子力 陈笑含 彭必瑶 王天宇 程媛媛 程子昕
郭京飞 陈数 李浩菲 孙艺洲 阿如那 张瑞涵 林永健 刘佩琦 高亮 吴健 宋元甫 高海宝 陈启杰 杨子骅 迟蓬 赵志刚 邵汶 徐望 常荻 董凡 闫勤 李庆誉 黄俊琪 冯阳 辛鹏
张孝全 李康生 江宜蓉 尹馨 夏于乔 王渝屏 陈嘉闵 蔡明修 游安顺 王建复 游珈瑄 许周礼 任楚瑜
吴毅将 舒淇 李丽珍 徐锦江
未知
Amakawa Yuma Asami Masatoshi Kuroda Genjin Moribayashi Jyun Odagiri Ryuuichi Saitou Hideyuki Setsune Urufu Tanaka Akiho Yoshizawa
阿兹·阿科斯塔 马克·安东尼·费尔南德斯 费利克斯·罗科 Shiena Verzosa Yu 胡里奥·迪亚兹 Rash Flores Shirley Fuentes Joana David Apple Castro Chad Solano Neil Suare Erlinda Villalobos Vino Gonzales Kyle Fermindoza Renz Robin Herza Maria Denice Valeda Amor Lapus
刘婕然 于斌 申鑫
李宝英 朴海镇 李相允 李正信 千虎珍
关咏荷 滕丽名 欧阳震华 魏骏杰
演员：虞书欣 张凌赫 丞磊 卢昱晓 金靖 孙晨竣 田嘉瑞 温峥嵘 欧米德 左叶 纪凌尘 林子烨 梁雪峰 储子竣 曾舜晞 陈都灵 曾可妮
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演员：李菲 明加加 权沛伦 穆乐恩 略涛
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演员：吴尊 孟鹤堂 范志毅 韩天宇
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